HARAM
معا للحريه
|
|
| التبادل الاعلاني | | http://www.fan-elebda3.com/vb/ |
| | سلطات : الفتوش |  السبت أغسطس 30, 2008 9:10 pm من طرف Admin | :
لو تعرفو الفتوش ده سموه ليه هيك؟؟
لأنه في كتير خضروات والكل بيفتش على الخضروات الي فيه ليعرفها...ما تفكرو الفنكوش ده اسمه فتوشششششششششش....
الفتوش متل التبولة يعني اذا ما انوجدت التبولة بينوجد الفتوش وفي القرى اللبنانية بيعملو حد اكلة اسمها( المجدرة) رح اعلمكم عليها بعيدن..انما اهل المدن بياكلو كسلطة لذيذة وطيبة....
المقادير
- خس وسط …[/img(400px,300px):31af]
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطة بابا غنوج | | السبت أغسطس 30, 2008 9:07 pm من طرف Admin |
الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو باذنجان.
حبتان من الطماطم مقشرتان ومقطعتان الى قطع صغيرة.
ملح بحسب الرغبة.
فصان من الثوم مدقوقان.
بصلة صغيرة مقطعة ناعما.
كوب من الجوز الفروم.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
قليل من حب الرمان.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
عصير ليمونة.
التحضير: يغسل الباذنجان جيدا بالماء و تزال الاوراق …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطة الباذنجان المتبل بالطحينة | | السبت أغسطس 30, 2008 9:06 pm من طرف Admin |
الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
المقادير: 3 حبات كبيرة من الباذنجان.
3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
عصير ليمونتين.
3 فصوص ثوم مدقوق.
كوب ونصف من اللبن الزبادي.
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملح حسب الرغبة.
التحضير: يغسل الباذنجان جيدا و تزال اوراقه الخضراء و يشق طوليا و يشوى اما في الفرن او على نار قوية فوق قطعة معدنية.
يقشر ثم يهرس …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطة الخيار باللبن الزبادي | | السبت أغسطس 30, 2008 9:04 pm من طرف Admin |
المقادير:
4 حبات من الخيار متوسطة الحجم
نصف كوب مقدونس مفروم
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ملعقة صغيرة ملح
كوب لبن زبادي
ذرة
فلفل ابيض ناعم
طريقة التحضير:
1ـ يقطع الخيار بالطول ثم يفرغ ما بداخله من اللب بالملعقة .
2ـ يقطع اللب قطعا صغيرة ثم يخلط مع الزبادي و المقدونس والملح والفلفل الابيض .
3ـ يحشى قلب الخيار بالخلطة السابقة ويجمل السطح …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطة الكانتلوب | | السبت أغسطس 30, 2008 9:03 pm من طرف Admin | المقادير:
4 أكواب من الكانتلوب المقطع إلي مكعبات
2ثمرتان طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة أفوكاتو مقشرة ومقطعة إلي شرائح
1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرية
عصير ليمونة واحدة
4 ورقات خس ومقطعة إلي أجزاء صغيرة
فلفل أسود
بقدونس للتزيين
* الطريقة:
- يخلط الكانتلوب والطماطم والأفوكاتو في إناء كبير، ثم يضاف إليهم البصل وعصير الليمون مع التقليب جيدآ.
- يضاف الخس وتتبل السلطة بالفلفل …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطة الجرجير | | السبت أغسطس 30, 2008 9:01 pm من طرف Admin |
المقادير :
1- جرجير من غير تقطيع ويفضل صغير الحجم
2- طماط
1- فلفل برتقالي
1- فلفل اصفر أو احمر
2- خيار مقشر نصف تقشير
2/1 - علبة مشروم طازج
5- ورقات خس كبار
شويه من الملفوف البنفسجي
مقدار الصوص..
4/3 - فنجان زيت زيتون
2/1 - فنجان خل التفاح
1- فص ثوم ناعم
1- ملعقة شاي عسل
1- ملعقة شاي ماسترد
شويه فلفل أسود مع ملح
…
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| طريقة عمل سلطة جمبرى بالمانجو | | السبت أغسطس 30, 2008 8:59 pm من طرف Admin | 
المقادير:
1/2 ثمرة أفوكادو تقطع إلى شرائح
1/2 كوب عصير ليمون طازج
ملعقتان صغيرتان عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة كراث مفرى
1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة رحيق ليمون
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملح وفلفل
500 جرام جمبرى منظف ومقشر (مسلوق)
1 ثمرة مانجو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1/2 ثمرة أناناس مقشرة …[/img(400,376):0850]
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطه الخس بالجبنـه والجوز | | السبت أغسطس 30, 2008 8:56 pm من طرف Admin |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم سلطة لذيذة وإنشاء الله تنال اعجابكم
المقادير:
خس .
بشر تفاحة خضراء .
شرائح سميكة من الجبنة المالحة .
جوز محمص .
ليمون .
زيت زيتون .
ملح .
فلفل أبيض .
زيتون .
الطريقة :
يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة .
إذا تم استخدام التفاح نخلط بشر التفاح مع الخس و الجبنة و الجوز …[/img(400,387):2e86]
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سلطة التونة بالمايونيز | | السبت أغسطس 30, 2008 8:54 pm من طرف Admin |
المقادير
علبة تونة متوسطة
ثلاث معالق مايونيز
ثلاث معالق كاتشب
بصلة صغيرة
زيتون أخضر مخلي
الطريقة
- يوضع المايونيز والكاتشب على التونة و تهرس ثم تقطع البصل شرائح ويضاف البصل والزيتون للمزيج .
تقدم مع التوست المحمص
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| | احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 1 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Admin فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 13 مساهمة في هذا المنتدى في 13 موضوع
|
| المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 2 بتاريخ الثلاثاء أغسطس 12, 2008 12:13 am |
|
| |
|
