كيك البرتقال والجنزبيل بالشيكولاتة

المكونات

- 2 كوب دقيق اسمر

- كوب دقيق ابيض

- 1/2 كوب سكر بنى

- 1/2 كوب سكر ابيض

- كوب لبن

- 1/2 كوب زيت

- 5 بيضات

- ملعقة ص بيكنج بودر

- رشة فانيليا

- ملعقتين كاكاو

- قطعة جنزبيل فريش

- 1 برتقالة كبيرة

طريقة التحضير

نحضر قالب كيك مقاس 20سم وندهنه بالزبده ونرشه بالدقيق ونتركه جانبا ثم نشعل الفرن على درجة حراره 160 درجه ثم نبدا باعداد الكيك نضع البيض مع السكر والفانيليا ونقلب بالمضرب جيدا ثم نضع
الزيت ولالبن ونقلب ثم نضع قشر البرتقاله بالمبشره ونعصرها على الخليط ونقلب ثم نبشر قطعة الجنزبيل الطازجه على الخليط ونقلب جيدا ثم نضع الدقيق الابيض والاسمر ونضع البيكنج بودر معهم
ونقلب الخليط حتى يتجانس ثم نقسمه نصفين ونضع على نصف منهم الكاكاو ونقلب جيدا ثم نضع خليط الشيكولاته فى القالب ونضع الخليط الابيض عليه وبالملعقه ناخذ من طرف الصينيه من اسفل ونرفع
فى اتجاه المنتصف حتى تكون مثل الورده ثم توضع فى الفرن لمدة ساعه ثم نرفعها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع شرائح برتقال فى طبق التقديم ثم نضع عليه الكيك وبالهنا والشفا

» بسكويت الكسترد بالشيكولاتة
» طريقة عمل كيك البرتقال
» الدجاج مع صلصة البرتقال
» كيكة البرتقال الهشة
» سردين بالبقدونس و البرتقال