شوربة خلاصة الشوفان مع الدجاج والفطر

المكوّنات

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي

1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً

½ كوب أو 50 غ من الفطر٬ المفروم فرماً ناعماً

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي

1/3 كوب أو 80 مل من الكريما السائلة
طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبَل البصل المفروم والفطر المفروم لمدّة 3 دقائق أو إلى أن تصبح المكوّنات طريّةً. يُضاف الماء وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.

تُضاف الكريما السائلة الطازجة وتُحرّك المكوّنات وتُقدّم.