طريقة عمل الشاي البارد - ice tea

الكمية تكفي: شخصين
وقت التحضير: 15 دقيقة
المقادير:
2 1/2 لتر ماء 4 اكياس شاي صغيرة اوملعقتان عدد 3 عصير ثلاث ليمونات 1 كوب سكر مقدار رشة صغيرة فانيليا التحضير: توضع على النار كمية الماء كلها حتى تغلي.
يضاف الشاي و يستمر في الغليان لمدة دقيقتين.
يرفع عن النار و يغطى الوعاء و يترك مدة ساعة تقريبا.
يصب الشاي في الابريق او الشفشق و يضاف اليه السكر و يحرك حتى يذوب السكر كله في الشاي.
يضاف عصير الليمون و الفانيليا و يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة.
يقدم مع قطع الثلج المكسر. ملاحظات: الشاي البارد مشروب ايطالي.